瓦努阿图特色饮品—卡瓦酒

编辑:永鑫移民网 - Jack 时间:2014-03-21 09:30
    在瓦努阿图,卡瓦酒几千年前就已经出现在南太平洋,是将一种胡椒科植物的根部捣碎,经煎熬提炼出成分制成的饮品。过去一度只有酋长们独享,现在这种传统饮料已经成为当地人生活的一部分,有时也作为止痛和治病的良药。在一天的辛劳之后,两三杯卡瓦下肚,所有压力与烦恼都一扫而空。瓦努阿图的卡瓦据说是最冲的。卡瓦的色相接近于北京的豆汁,味道类似苦涩的中药。饮用卡瓦应在下午或傍晚。旅行者很难找到nakamals(卡瓦吧),可请出租司机带路或询问酒店职员。在维拉港,通常一杯的价格在100-150瓦图,初次品尝者切勿过量,还有,在摊拿岛,女性被禁止喝和接近卡瓦。
    卡瓦酒虽然被称作酒,其实并不是酒,因为它本身不含任何酒精成分,它是用产于南太平洋群岛的一种卡瓦胡椒的根制成。瓦努阿图人把卡瓦酒盛在劈成两半的椰子壳中,以此献给尊贵的客人。卡瓦酒仪式是一种高规格礼节,勇士出征、婚丧嫁娶、迎接贵宾、欢庆节日等重大场合都少不了它。卡瓦酒颜色很象我们所说的黄泥汤,喝到嘴里没什么太多的异味,但令人神奇的是,慢慢地舌尖会先麻木,继而精神镇静、全身松弛,体验到一种从未有过的满足与舒适。
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